眼科スタッフＹです。 先日、ミルフィーユ専門店という、少し珍しいお店に行く機会がありました。 持ち帰りのみの小さなお店で、５～６種類のミルフィーユと、焼き菓子が販売されています。
丸い２枚のミルフィーユの間にクリームが挟まっており、手で持って食べられます。
バターの風味たっぷりのサクサクしたパイはとても美味しかったです。
２種類購入し、１つは持ち帰って夜に食べたのですが、それでもまだサクサクでした！
いつも作り立てを渡してくれるらしく、注文してからしばらく待たないといけないですが、
待つ価値は十分あったなぁと思います。
遠方ですが、いつかまた行きたいお店になりました。
（2012.01.10）