『弓削牧場』スタッフ日記 Vol.206

スタッフのOです。

先日、神戸市北区にある弓削牧場へ行ってきました。
北区は私の地元ですが、自然をすぐ近くに感じることができるよいところです。
弓削牧場も住宅地を抜けた先に突如牧場の門が現れます。牧草地のスロープが続き、その先に牛舎、チーズ工房、ログハウス風のカフェがあります。

約50頭の牛たちは放牧され、自由気ままに過ごしています。行った時はちょうどエサの牧草をもらう時間で、みんな牛舎に集まってきていました。
乾燥した牧草のよい薫りがします。

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牛たちを眺めた後はカフェでケーキを頂きました。

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フロマージュシフォンケーキ。甘さ控えめふんわり軽く、ほのかにチーズを感じます。濃いめのホットミルクがよく合いました。
こちらのカフェでは牧場の牛乳やチーズ、自家製野菜やハーブを使った料理とスイーツが味わえます。
どれもとても美味しそうでした。

カフェ横の売店では、牛乳やチーズを購入することもできます。

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カフェにワンちゃん同伴テーブルや、お手洗いに赤ちゃん用ベッドスペースなどもあり、愛犬と行っても小さなお子さま連れで行っても困ることなく過ごせるようになっています。

山の紅葉を眺め、牧草を食む牛を眺め、ゆったりとした時間を過ごせました。
あっという間に過ぎていく日々。こんな一日が大切ですね。

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